Mette Maries Køkken

Madglæde og fællesskab i idylliske rammer

Hos Mette Maries Køkken sætter vi madglæde og samvær omkring måltidet i højsædet. Vi tilbereder mad til både hverdag og fest og underviser både unge og ældre i at løfte de velkendte hverdagsretter til nye højder.

Et besøg hos os byder på inspiration, kreativitet, fællesskab og ikke mindst ærlig mad skabt fra bunden af friske råvarer i høj kvalitet og så vidt muligt fra lokale leverandører.

Hvem er Mette Marie?
Bag komfuret i Mette Maries Køkken står Mette Marie Sørensen. Passioneret kogekone, uddannet tjener, ernærings- og husholdningsøkonom og madkundskabslærer. Mette Maries vision er at få den glemte danske madkultur med kvalitet og fællesskab tilbage i danskernes dagligdag.

Idylliske rammer
Mette Maries Køkken er indrettet i en længe på Højbjerggaard i Borød, en lille landsbyidyl tæt ved Sorø. Den firlængede og bevaringsværdige hvide gård med bindingsværk og stråtag er den perfekte ramme for gode oplevelser sammen med familie, venner og kolleger ved vore mange arrangementer omkring mad og tilberedning.

Madklub
Kom til fællesspisning på gården en tirsdag eller en torsdag i hver måned.
Læs mere

Søndagsbrunch
Tid til at twiste din brunch.
Læs mere

Pop up-restaurant
Vi er ingen restaurant, men vi kan godt lide at lege med tanken.
Læs mere

Kurser
Tag på kursus på gården i weekenden.
Se kurserne her