FacebookInstagram

Vælg en sæson

Årskalender

Forår

  !

Der er intet at vise i denne sæson...

Sommer

01

SØNDAGSBRUNCH

16.06.19 (udsolgt) | 27.10.19 | 15.12.19 Tid til at twiste din brunch. Læs mere

Kom til søndagsbrunch ... en af de faste aktiviteter på gården.
Vores tanke er at skabe nogle søndage, 4 gange om året, hvor der skal være tid til at være sammen over et godt måltid, tid til at hygge og tid til at snakke.

Søndagsbrunch på gården vil variere alt efter sæsonerne, og vi vil prøve at tilføre nye retter og twiste den klassiske brunch, så der måske kan komme lidt ny inspiration med hjem.

Pris og info
Der er plads til små og store familier, men tilmelding er nødvendig, da pladserne er begrænsede.

- Vi spiser kl. 11-14
- Pris pr. voksen: 200 kr.
-
Pris pr. barn: 150 kr.

Prisen inkluderer maden, kaffe/te og juice.

Tilmeld dig her

Efterår

01

EFTERÅRSFERIE FOR FLERE GENERATIONER

16.10.19 Et køkken danner en fantastisk ramme for mødet mellem generationerne. Und dig selv en dejlig oplevelse med dine børn eller børnebørn hos Mette Maries Køkken. Her samles vi om en hyggelig og legende indføring i madkunsten. Vi viser børnene, hvor sjovt og let det kan være at lave mad – og hvor godt det smager, når man selv har været med. Læs mere

Hvad skal vi arbejde med?
- Mad med flotte farver
- De 5 grundsmage: surt, salt, sødt, bittert og umami
- Konsistens
- Bagning af lækkert brød
- Bagning og pyntning af flotte kager

Forløbet
Fællesskabet er nøgleordet i dette kursus. Vi tilbereder sjove og spændende retter, og der er opgaver til alle – store som små. Undervejs lærer børnene om smag, konsistens og farver i maden. Vi udhuler græskar og hygger os med ild i pejsen. Børnene vil opdage, hvordan græskarkødet kan bruges både i suppe, kage og brøddej. Til sidst dækker vi bord, spiser den lækre mad, og nyder at det er efterårsferie. 

Kaffe/te og saft er med i prisen.

Dato og pris 
Kurset afholdes onsdag d. 16. oktober 2019 
kl. 11-15. Pris: 250 kr.

Tilmeld dig her
02

Temamadklubber

23.10.19 (udsolgt) | 24.10.19 | 29.10.19 | 30.10.19 | 12.11.19 | 13.11.19 | 20.11.19 | 21.11.19 Fællesspisning i Madklubben med tema.

Temamadklubber i efteråret 2019:

Den 23. og 24. oktober - Vildt

Den 29. og 30. oktober - Det asiatiske køkken

Den 12. og 13. november - Det afrikanske køkken

Den 20. og 21. november - Det mellemøstlige køkken
Læs mere

Pris og info
Temamadklubberne er åben for alle, men tilmelding er nødvendig, da pladserne er begrænsede.

- Vi spiser kl. 18.00-20.00

- Pris pr. voksen: 200 kr.

- Pris pr. barn: 150 kr.

Prisen inkluderer maden, et glas vin, saft eller en øl og kaffe/te.

Tilmeld dig her
03

JULEBAGNING

24.11.19 Julen er fyldt med gode traditioner og en af dem er at bage. Hos os er det altid mormor, der bager, og vi nyder godt af brunkager, klejner, jødekager, vaniljekranse, ølkage og mange flere. Hvilke småkager skal I bage i år? Kom og få inspiration og medbring gerne din yndlingsopskrift på julebag. Der bliver bagt mange småkager, så der er mulighed for at få smagsprøver med hjem. HUSK kagedåser. Læs mere

Hvad skal vi arbejde med?
- Gode teknikker i forhold til æltning, køl, frys, udrulning og bagning af småkagedej
- Krydderier, tørrede frugter og nødder
- Dele opskrifter
- Opbevaring

Forløbet
Vi starter med kaffe og te, deler de gode historier omkring julebagning og gennemgår opskrifterne. Alle laver forskellige deje, og vi bager mange slags småkager. Undervejs tilbereder vi en let frokost, dækker bord, tænder op i pejsen og nyder duften i køkkenet. Dagen slutter med smagsprøver på vores egne julesmåkager og så skal der fyldes i kagedåserne.

Dato og pris 
Kurset afholdes søndag d. 24. november 2019
kl. 11-15. Pris: 500 kr.

Tilmeld dig her

Vinter

  !

Der er intet at vise i denne sæson...

Tilmeld
dig vores nyhedsbrev

Bliv opdateret på kurser og modtag de nyeste opskrifter

Madklub

Kom til fællesspisning på gården en tirsdag, onsdag eller en torsdag i hver måned

LÆS MERE HER